Wurzelgemüse Effektiv Lagern
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Wurzelgemüse stellen hohe Anforderungen an ihre Lagerung, wenn sie lange frisch und knackig bleiben sollen. Hier die wichtigsten Hinweise zur optimalen Aufbewahrung:
- Wähle einen kühlen, dunklen und feuchten Ort aus. Ideal sind Temperaturen von 4 bis 10 Grad Celsius und eine Luftfeuchtigkeit von rund 90 Prozent. Ein Keller oder eine kühle Garage sind oft die beste Wahl.
- Jedes Gemüse braucht seinen eigenen Platz. Lagere Wurzelgemüsearten wie Kartoffeln, Karotten und Rote Beete nicht zusammen, denn sie beeinflussen sich gegenseitig. Kartoffeln können z.B. dazu führen, dass anderes Gemüse schneller schimmelt.
- Grün entfernen. Wenn das Gemüse noch Blätter oder Stiele hat, schneide diese vor der Lagerung ab. Sie würden nur unnötig Wasser entziehen und das Gemüse schneller altern lassen.
- Kontrolle ist das A und O. Schau regelmäßig nach deinem gelagerten Wurzelgemüse. Entferne sofort jedes Stück, das schimmelt oder faul ist, damit es die anderen nicht ansteckt.
- Nicht waschen! Vor dem Lagern solltest du dein Wurzelgemüse nicht waschen. Die Erde schützt das Gemüse und hält es länger frisch.
- Kühle Temperatur. Bewahre Wurzelgemüse niemals im Kühlschrank auf, sondern immer bei kühlen Temperaturen über 4 Grad Celsius.
- Luftzirkulation ist wichtig. Lagere dein Wurzelgemüse so, dass Luft zirkulieren kann, zum Beispiel in Jutesäcken oder in Holzkisten mit Löchern.
Indem du diese Punkte befolgst, kannst du sicherstellen, dass dein Wurzelgemüse länger frisch und köstlich bleibt. Viel Erfolg bei der Lagerung!
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Mit unseren Kartons ganz einfach Wurzelgemüse lagern
Unsere Kartons von Lagerkarton.de sind ideal zur Lagerung von Wurzelgemüse, weil sie nicht nur atmungsaktiv sind, sondern auch Feuchtigkeit absorbieren, was die Haltbarkeit des Gemüses signifikant verlängert – ein Pluspunkt, den weder Plastik, Metallboxen noch Holzboxen bieten. Zudem sind sie umweltfreundlich und einfach zu handhaben. Kurz gesagt: Wer seinen Rüben und Karotten Gutes tun will, packt sie in unsere Kartons, denn “gut verpackt ist halb verkauft”.
Für die Lagerung von Wurzelgemüse ist die Stapelbox aus Wellpappe | Maxi aufgrund ihrer großzügigen Abmessungen von 800mm Länge, 600mm Breite und 360mm Höhe, die höchste Stabilität und ausreichend Platz für Ihre Produkte bietet, eine hervorragende Wahl.
Ja, die robusten Kartons von Lagerkarton.de können definitiv wiederverwendet werden. Das Wiederverwenden der Kartons nicht nur umweltfreundlich, sondern bietet auch effiziente und kostengünstige Lagerlösungen, insbesondere für Wurzelgemüse, das oft eine kühle, dunkle und trockene Lagerung benötigt. Diese Kartons schützen die Lebensmittel vor Licht und Feuchtigkeit und halten sie somit länger frisch. Wie sagt man so schön, “Wer auf den Pfennig achtet, wird zum Pfund kommen” – sparen Sie Geld und Ressourcen mit unseren wiederverwendbaren Kartons.”
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